公開授業 その4

公開日 2021年06月02日(Wed)

6月2日(水)4限

総合学科2年 スポーツ健康系列 フードデザイン

目標:1 郷土料理に生かされた生活の知恵を知る

   2 郷土料理の調理実習をとおして,郷土料理を作ることができるようになる

けせん団子を作りました。

▼慎重に水を足しながらこねています

▼けせんの木の葉でくるみます

 

けせんの木の葉は,生徒のおじいちゃんが持たせてくれました。

ありがとうございます。

▼蒸したらできあがりです(立派なせいろですね)

 

▼とてもいい香り,そしておいしかったです。